Adelgazar siendo vegetariana.

Dieta, dieta, dieta... ¡Y más dieta! Pues bien, hoy debo decir que el 70% de el éxito al adelgazar está en la dieta... Claro está que si no queremos adelgazar y que se caiga la chicha, debemos hacer deporte si o si, a demás de la de calorías que se queman en el gimnasio y las endorfinas (hormonas de la felicidad) que nuestro cuerpo segrega al hacer deporte y que taaaaaan bien no hacen sentir.

Pues bien, yo hoy voy a compartir mi dieta con todo el que desee leerla. No es ningún misterio dado que al ser una dieta vegetariana, como podemos apreciar se eliminan un montón de opciones grasas.

-Como desayuno:

1)Debo apuntar que la leche de soja me gusta y que la tenemos de muchos tipos, aunque la leche de avena y la leche se arroz, son también buenas opciones y mejor aún en su versión 0% y también enriquecidos con vitamina B12. Un vaso de cualquiera de estos tipos de leche, va fenomenal a mi dieta.

2)La pieza de fruta a primera hora de la mañana es ya un clásico en mi día a día y puede que mucha gente no sepa que una manzana a primera hora de la mañana puede despejar más que un café y por su puesto es mucho más sano. (Como diría mi amiga viky, comer una manzana al día es cardiosaludable)

3)Si a esto le añadimos dos rebanadas de pan integral (con o sin gluten) con mermelada "diet", tenemos un desayuno con calcio y vitamina B12, la porción de fruta y la de cereal.

 -A media mañana:

1)Un puñado de frutos secos (almendras, avellanas, nueces...) o una pieza de fruta a nuestra elección. Para la versión vegetariana mas "light" el queso fresco con pan integral también resulta ideal.

-Para comer:

1)Yo, soy una pro de las ensaladas. Ensalada variada de cantidad libre (lechuga, tomate, maíz, cebolla, pepino, fruta, quizás huevo cocido o queso si aún los tomas).

2)Una ración de cualquier tipo de verdura cocida o hervida, arroz integral, pasta integral, cuscus integral, tofu, patata, cualquier legumbre... ( cocinado sólo o mezclado con la ensalada).

3)Fruta o lácteo. (Yo me he aficionado a unos yogures de soja con chocolate negro ¡0%!, los que yo compro son de las marca hacendado y para los momentos en los que apetece dulce son ideales).

-A media tarde:

1)Los batidos de frutas son la opción que más me gusta, y ¡es que hay taaaaantas opciones!

-Para cenar:

1)Se puede aplicar lo mismo que en la comida, pero a mi a la noche una sopa de verdura o un puré, me encantan.


Esto es lo que yo intento hacer y con lo que yo llegué a perder mas de 16 kg, la verdad es que hay mil opciones: desde pizza vegetal, a lasagna de verduras... Aunque estas opciones engorden un poco más, de vez en cuando no pasa nada. La comida es para disfrutarla.

Mucho besos y abrazos.

Patri.

Dieta sin excesos, cuerpo sin complejos

#5. Las cosas no son tan fáciles como parecen. La verdad es que la dieta iba demasiado bien para ser ya cinco días los que llevo sin excesos. ¡Hasta mido la cucharada de aceite de la ensalada! Diréis que soy un poco exagerada, pero para mí que soy deportista una dieta de 1500 calorías es poco en comparación con las 2000-2500 que tomaba de normal. Y donde más lo estoy notando es en el gimnasio, no en el hambre (porque como las mismas cantidades de comida, pero alimentos menos energéticos). Me canso un poco antes de lo normal, pero bueno, es un periodo de tiempo corto así que habrá que aguantar.

Lo que iba diciendo, que hay veces que las cosas se complican. Como por ejemplo ayer, que todo mi alrededor estaba celebrando un cumpleaños con dos cajas de pastas. ¿Lo mejor para no comer? Evitar esas situaciones tentativas. ¿Lo mejor para mí? Quedarme y ver como el resto las disfrutan, porque así me demuestro a mí misma que soy capaz de ponerme unos límites. Es un gran paso el aprender a decir que no. Ya que la mente nos ciega y no nos deja ver qué hay más allá de ese NO o de llenar el estómago por un momento. Porque recuerda que la grasa va a durar más tiempo que el sabor.

Hay que ir siempre con la cabeza arriba mirando el futuro, porque como ha dicho mi amiga Patri en su anterior entrada, la mayoría de las veces que dejamos un régimen es por no obtener resultados a corto plazo. Educar al cuerpo requiere unos pocos días, pero la mente es muy complicada y necesita un trabajo muy riguroso y constante. No podemos dar un paso en falso, siempre hay que pisar firme sabiendo por qué voy a hacer algo.

¿Recordáis que os conté que hacía yo cuando me apetecía comer algo que no debía? Hacía una cuenta atrás desde 10 con los ojos cerrados imaginándome una playa vacía. Pues bien, si el impulso hacia la comida que tenéis es tan grande que ni eso puede con él tenéis dos opciones: huir, o afrontarlo y pensar "no me lo voy a comer porque si hoy me permito esto, mañana me permitiré otra cosa, y otro día otra... Y yo tengo un objetivo que cumplir y una meta a la que llegar". Así que tenemos que ser fuertes, porque cuantas más piedras me encuentre a lo largo del camino más grande podré construirlo. Tenemos que luchar por lo que queremos aunque nos cueste la vida y más. Y en ese momento en el las cosas salen mal y estamos a punto de dejarlo todo, justo ahí en ese instante es cuando tenemos que ser más fuertes que nunca para no abandonar. Porque antes de rendirte piensa en la razón por la que estuviste de pie tanto tiempo, y lucha por lo que realmente deseas.

Un abrazo, y aprendamos a decir NO a los excesos, porque en este momento no estamos interesados en ellos. Mañana va a ser un día duro porque tanto Patri como yo tenemos cena y tendremos que aprender a estar en una mesa, sin sentir atracción por algo que no nos conviene. Va a ser un gran esfuerzo, pero creo que valdrá la pena.

Porque esto no es una dieta a corto plazo, sino un cambio de estilo para el resto de la vida.

                                                                                                    Mai.